【FoodClip ラウンジ Vol.3】

「安さ」だけじゃない商品価値を創るには
新たな小売店舗のあり方と生活者体験を考える

200名

①編集部注目！最新トレンド&事例をご紹介：16:00〜16:10
食トレンドの注目キーワードをFoodClip編集長／食トレンド研究家 渥美 まいこがご紹介します。

②「食のデータレポート」より、注目データのご紹介：16:10～16:20
FoodClipが提供するデータのサブスクリプションサービス「食のデータレポート」から、注目トピックをご紹介します。

③FoodClip lounge ＃3：16:20～17:00
「これからの小売店舗と生活者体験の在り方とは？」

生活者ニーズに応えるため数多くの施策を行っている「カスミ」での取り組みについて伺いながら、
メーカー・流通が考えるべき生活者体験・価値提供の在り方についてみなさんと考えていきます。

＜ゲスト＞
株式会社カスミ 取締役執行役員 ビジネス変革本部マネジャー 兼
ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス株式会社　プログラムマネジャー
満行 光史郎様

２００４年、東京海上火災保険株式会社に入社。
エネルギー法人営業部に勤務した後、２００８年にデロイトトーマツコンサルティング株式会社に入社。
金融機関を中心に経営統合プロジェクトに従事。
その後KPMGマネジメントコンサルティング株式会社に移籍し、活動フィールドを広げ、国内・海外でM&A、経営統合事業に従事。
２０１４年に日清食品ホールディングス株式会社に転職。インドネシア現地法人の戦略・財務管掌取締役に就任し、地場企業との合弁解消、および独資による事業拡大を担う傍ら、新規事業で無人店舗事業を開始。同国初の事業モデルとして複数メディアに取り上げられる。
２０１９年３月にカスミに入社し、同社ビジネス変革を担当。同年５月に執行役員、翌年５月に取締役に就任。２０２０年３月 USMHデジタル本部企画担当。２０２１年３月よりUSMHプログラムマネジャー兼任。
東京都立大学経済学部卒業。中央大学専門職大学院戦略経営研究科修了（経営統合におけるシナジー創出の研究）

＜モデレーター＞

住 朋享氏

2015年クックパッド入社。 世界一のユーザー投稿型レシピコミュニティとIoT家電を繋ぎ、
未来の料理体験を生み出すスマートキッチン関連事業の立ち上げと、
クックパッド社内の新規事業制度設計、投資基準策定及び運用を行っている。
2020年より東京大学にて新規事業教育に携わる。